ダイエット中は栄養素をバランスよくしっかり摂る。
【必須6代栄養素】
【たんぱく質】・・・筋肉や血を作る(肉・魚・卵・大豆製品・乳製品
【糖質】・・・脳を働かせ、体を実際に動かすエネルギーになる(砂糖・はちみつ・お菓子
【食物繊維】 ・・・腸内改善(こんにゃく・海草・きのこ・野菜
【脂質】・・・・・・脂肪細胞に貯蓄してからエネルギーになる。(油・バター)
【ミネラル】 ・・・体を調整する・・鉄・カルシウム・カリウム・塩分・マグネシウム・亜鉛
【ビタミン】 ・・・代謝を助ける。
この6つの栄養素をバランスよく摂ることが大事です。
一般的な日本の食事っていうのは炭水化物(糖質+食物繊維)が多いのです。
だから、ダイエット=糖質制限というイメージがつきましたが、カットするのではなく、少量にすると良いです。
その分、たんぱく質やミネラル・食物繊維を増やしていきましょう。
糖質と脂質も、意識して摂らなくても、食事には必ず使うものなので、減らすだけで良いと思います。
外食が多いと太るって言うのは、炭水化物が多くて完結してしまっている食事が多いから。
一回の食事に、たんぱく質・野菜・炭水化物を量的にバランスよく含めることから始めましょう。
そして、自分が普段食べているものは、どれに属しているのかを考えながら、食事をして下さい。
ダイエット中の食事に関する記事はこちらをご参照ください。